Dê nướng tảng

Thịt dê có thể chế biến thành nhiều món ngon như thịt dê nướng chao, thịt dê xào sả ớt, dê hấp, dê bóp tái,… Thế nhưng dê nướng tảng thơm nức mũi vẫn có sức hấp dẫn hơn cả.  Bởi khi dê khi nướng tảng, thịt dê không bị mất nước, mà còn giữ được vị ngọt đặc trưng.